Efeknya antara lain:
- Gelisah
- Sulit tidur atau insomnia
- Menjadi sering kencing
- Mempercepat proses penuaan.
- Menyebabkan nyeri lambung atau sakit Maag karena merangsang peningkatan produksi asam lambung (HCl)
- Lambung tidak nyaman dan timbul mual
- Dapat meningkatkan denyut jantung sehingga jantung terasa berdebar-debar.
- Meningkatkan tekanan darah
- Mempercepat kerusakan tulang, karena mencetuskan keluarnya kalsium, magenesium, kalium, zat besi, dan mineral lainnya melalui urin.
- Orang yang sudah kecanduan, jika berhenti minum kopi secara mendadak dapat mengalami sakit kepala, ngantuk, mudah marah, atau cemas.